黑枸杞泡水开始是蓝色放久后变成棕色或者紫红色正常吗?

摘要:最近遇到一个问题,很奇怪,很多人在网上把黑枸杞买回家之后,泡水的时候颜色发生了变化,黑枸杞在刚泡的时候是蓝色的,但是过上一会儿,颜色变成淡红色的,或者是棕色的,这...

最近遇到一个问题,很奇怪,很多人在网上把黑枸杞买回家之后,泡水的时候颜色发生了变化,黑枸杞在刚泡的时候是蓝色的,但是过上一会儿,颜色变成淡红色的,或者是棕色的,这样的问题有很多人都遇到过他加我微信聊都咨询我这个问题,今天我就来详细介绍一下,黑枸杞泡水之后为什么会从蓝色变成棕红色!

很多人加我微信之后问我这个问题之后,我做了很多实验,才知道为什么!我问过他们这些人,他们泡黑枸杞的,一般是用来开水,用的是家里自来水泡的,刚泡的时候是蓝色,但是过一会儿是紫红色的,主要是这种水温太高了,把黑枸杞里面的花青素物质烫坏了,黑枸杞子刚泡的时候是蓝色的,但是过上一会儿就会变成这种棕红色的!引起黑枸杞由蓝变紫的原因,第一个是泡黑枸杞的温度,用开水泡黑枸杞容易出现这个问题!

第二个是水质的问题,可能很多人都知道,本是分酸性和碱性的,黑枸杞在酸性水里面是紫红色的,碱性水里面是蓝色的!有很多城市的污染比较严重,可是偏强酸性的,所以黑枸杞在刚泡的时候会出现一点蓝色,泡的时间长了之后,由于强酸性物质,把黑枸杞中的一请,花青素腐蚀掉了,所以黑枸杞泡了之后会出现这种棕红色的。

那么黑枸杞泡了之后由蓝色变成棕红色的是不是假的呢!这个肯定不是的,我们首先不应该怀疑自己买的枸杞是假的,我们可以亲自去市面上买点那个食用碱,然后把食用碱加到这种泡水是宗红色的黑枸杞里面去,如果这边都积水,能够立马变成蓝色的,就说明自己的黑东西是真的!

引起黑枸杞泡水之后,蓝变成棕红色的大部分原因都是水质的问,由于这种水是强酸性的,所以很难泡出蓝色来!那你可以亲自做个试验,这种水里面加点碱,再泡黑枸杞自然会出现蓝色,而不应该怀疑枸杞的问题。

郑重声明:黑枸杞属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,另部分文章来源于网络,仅作为参考。

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网友评论

(只显示最近10条评论)
  • 呆*猪
    枸杞很干净,颗粒饱满,收到立马泡了一杯,颜色很漂亮,遇水颜色很正,满满的花青素,口感不错,很耐泡,黑枸杞营养价值很高,经常喝可以养肝明目对色斑也有帮助,一盒可以喝好久,性价比高!
  • 海*浪
    泡水喝最合适了,简单方便,反正每天都要喝很多水
  • 梅*度
    野生黑枸杞怎么吃最好呢,泡水可以吗?
  • 心*暖
    颜色很正,朋友推荐过来的,果然不负众望,打算,在入手藏红花呢,物有所值值得购买!
  • 粒*柑
    以前没买过,听说黑枸杞泡水喝对身体好,就买来试试,还没食用
  • 留*有
    这个刚泡时是蓝色,一会儿变紫色,颗粒比较大,花青素超多的,可以泡好几次呢,最后实在喝不动了,只好连枸杞一起吃了
  • 华*品
    黑枸杞大小均匀、干净无杂质、颜色黝黑发亮、果实干燥,打开闻起来有一股清香味非常爽人,冲泡拉丝很美,还有美容养颜功效,我会每晚坚持喝的,喝出美丽喝出自信哈,十分满意,服务好,物流块,等吃完还要继续来回购。
  • 亲*里
    分量很足,颜色很亮,口感很好,颗粒很大,无杂质
  • 在*席
    闻之有股清香味,在水杯内放了数颗,有拉丝,颜色也很美
  • 聚*哒
    拉丝效果不错,泡水喝了枸杞的味道,妈妈特别喜欢,据说黑枸杞美容养颜还对肾好,这家的又大又干净,比超市卖的好多了。包装也高大上,送礼和自己喝都是很好的选择,真心推荐大家购买!!!