如何从水中下色来判断黑枸杞品质?

摘要:黑果枸杞,味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素天然原花青素,是迄今为止,发现原花青素含量最高的天然...

黑果枸杞,味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素—天然原花青素,是迄今为止,发现原花青素含量最高的天然野生植物。原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是Vc的20倍、VE的50倍。黑枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”。

如何从水中下色来判断黑枸杞品质?

黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、延缓衰老及预防治疗心血管疾病、动脉硬化、肿瘤等中老年常见疾病的功效。 黑枸杞具有神奇的功效,是因为含有丰富的黑果色素—天然原花青素,花青素是一种水溶性色素,可以随着细胞液的酸碱改变颜色,细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝。

如何从水中下色来判断黑枸杞品质?

品质好的黑枸杞(青海诺木洪野生黑枸杞)泡水表现应该是这样的:花青素很快成丝状渗出,颜色很浓,泡在自来水(碱性水质)中显蓝色,在矿泉水(酸性水质)中显紫色,冲泡四次仍有颜色。概括起来说“下色快、颜色浓、耐泡”。

郑重声明:黑枸杞属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,另部分文章来源于网络,仅作为参考。

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网友评论

(只显示最近10条评论)
  • 雨*猫
    购买好多次了还是那么好喝,份量也挺足的,颗粒也很饱满。卖家人态度好发货快,不错!
  • 天*空
    真的黑枸杞泡水应该是什么颜色噢,第一次泡水,不太懂
  • 岛*时
    味道还不错,感觉是正宗的黑枸杞
  • 松*厂
    很满意的一次购物,果子很干,颜色正,干净!
  • 杨*春
    我一直坚持用黑枸杞泡水喝,喝了几年了,皮肤很好,现在基本上没用什么护肤品了。
  • 黄*蓉
    用50度左右的温开水泡了,跟烟雾一样的拉丝的。如果按照所介绍的黑枸杞真伪鉴别方法来看,这款黑枸杞应该是真的,至于是不是野生的就没办法鉴别啦。
  • 方*非
    黑枸杞泡水什么颜色是真的呀?
  • 牡*子
    枸杞收到了,包装很精美,已经在他家买过好几次了很养生,而且也比较新鲜推荐购买。
  • 就*老
    最近看到好多人都在说黑枸杞,营养价值比较高,我也想买一些,上网一搜好多人说容易买到假的,所以我选了这家,毕竟价钱摆在那里,一分价钱一分货。晕染开的样子真的很好看
  • 蓝*草
    黑枸杞收到啦,瓶子很精致啊,没有破碎,棵粒小点,按说明冲泡出来慢慢散发出来是兰紫色的,有花青素,对身体健康有好处,颗粒都很饱满,色泽也很纯正,水里有股淡淡的香味,气味清香,口感不错。包装很精致,价格也很实惠。