黑枸杞和红枸杞的区别!看完你会明白黑枸杞的真正价值

摘要:外观口味不同 黑枸杞颗粒小,是偏圆形的黑色果实,带有一个小的果柄,含糖量很小,直接嚼食只有一点点甜味,因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。红枸杞是扁长形的红色果...

外观口味不同

黑枸杞和红枸杞的区别!看完你会明白黑枸杞的真正价值

黑枸杞颗粒小,是偏圆形的黑色果实,带有一个小的果柄,含糖量很小,直接嚼食只有一点点甜味,因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。红枸杞是扁长形的红色果实,一般没有果柄,含糖量大,直接嚼食口感甘甜。

黑枸杞和红枸杞的区别!看完你会明白黑枸杞的真正价值

吃法不同

黑枸杞因其含有丰富的原花青素,泡水要用60度以下的温水或者是冷水冲泡,不能煮粥,因为高温会破坏原花青素,黑枸杞泡水在不用的水中会呈现不同的颜色,在自来水中呈蓝色,在矿泉水中呈紫色;黑枸杞的养生价值很高,成人一天食用10-20粒左右。

红枸杞不怕高温,其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬粥等;一天的用量一般没有具体限制。

成分功效不同

黑枸杞的营养成分和功效作用远高于红枸杞,黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等100多种人体必需的营养元素。

花青素是最有效的天然自由基清除剂,其作用是抗氧化、除自由基,经常食用可以美容养颜延缓衰老、降三高、补肾护肝防脱生发、改善睡眠提高视力、预防癌症增强体质等多种功效。

红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素,其功效主要有治老年体虚、明目、补肾、消除疲劳等,是滋补性比较好的食材。

整体来看,红枸杞属于功效单一,普遍大众都可食用的滋补干果,但黑枸杞的功效多且有效,不仅能增强免疫力,还能延缓衰老,美白养颜。并且,黑枸杞对生长环境的要求较为严格,人工种植难度比较大,花青素含量非常高,红枸杞的人工种植早已在西北地区普遍了。可想而知,黑枸杞比红枸杞更加特别而珍贵。

郑重声明:黑枸杞属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,另部分文章来源于网络,仅作为参考。

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网友评论

(只显示最近10条评论)
  • 功*哥
    纯正的黑枸杞,颗粒均匀,而且完整,品质挺好的,拿净水和矿泉水都泡了实验了,是正宗黑枸杞,很满意。
  • 青*扬
    枸杞已收到,很干净没有杂质,泡水喝口感挺好,泡了三次水还有颜色呢。
  • 向*吗
    这是买的第三次了,每次泡出的效果都很好,肉眼可见得花青素,喝起来心情都好多了,会一直支持,支持正品!
  • 李*强
    黑枸杞好处有很多 平常一直在喝 这家的很正宗 颗粒饱满 颜色也很正 刚回来同事都抢着喝
  • 韩*的
    枸杞非常干净 没有什么渣渣,枸杞的颗粒大小均匀~长期喝可以美容养颜,经常玩电脑玩手机的人必备啦!可以抵抗辐射 护目养神呢!
  • 蓝*沫
    东西很不错,颗粒饱满,颜色正宗。。物流也很快,收到货让我惊喜的事包装太好看了吧,哈哈哈。。这次购买我觉得性价比高,推荐
  • 一*求
    一直听身边的人推荐黑枸杞,说对身体很好,选来选去最后选了你家,看来我的选择没错,黑枸杞的质量很好,已经泡给妈妈爸爸喝了!
  • 英*卖
    刚开始泡出来的颜色有点蓝色,后来就好了,没什么不好的味道,还很爽口 保养起来吧
  • 念*汐
    这是我买过最好的黑枸杞了,常常喝所以对辨别有些经验。这个枸杞下色特别快,说明花青素含量很高。包装也很高档可以送礼,现在送礼也要将就健康了。
  • 大*璐
    好喝,冲起来特别好看,是真的黑枸杞,黑枸杞功效很大呢,希望可以有一个好皮肤,好身体!坚持使用一定有效果!!