黑枸杞/红枸杞哪个更适合你?

摘要:黑枸杞是目前自然界花青素含量最高的果实,而这是红枸杞所不具备的。花青素是最有效的天然自由基清除剂,其抗氧化、抗自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍,经常食用可...

黑枸杞是目前自然界花青素含量最高的果实,而这是红枸杞所不具备的。花青素是最有效的天然自由基清除剂,其抗氧化、抗自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍,经常食用可以美容养颜、抗衰老,因此被称为“口服的皮肤化妆品”。另外,花青素还具有安神助眠、护眼明目、抵抗辐射、预防癌症等多种功效。

黑枸杞/红枸杞哪个更适合你?

黑枸杞的提取物具有降血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老、预防心血管疾病和动脉硬化等功效。可以说,黑枸杞是融滋补、养生、美容于一体的全能天然滋补佳品。

黑枸杞/红枸杞哪个更适合你?

外观与口感

黑枸杞

野生,颗粒小,扁圆形的黑色果实,含糖量很低,直接嚼食只有一点点甜味,糖尿病患者也可以放心食用。

红枸杞

扁长型的红色果实,含糖量大,直接嚼食口感甘甜。

吃法与用量

黑枸杞

含有丰富的花青素,故对泡水温度有一定的要求,要用 60℃以下的温水或冷水冲泡。因为花青素高温下易被破坏,所以不能长时间高温熬煮。黑枸杞的滋补性很强,成人一天食用5g左右即可。

红枸杞

不怕高温,可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬汤等,成人一天食用20g左右为佳。

选购小贴士

黑枸杞

一看:黑枸杞呈黑色,98%以上带柄,内含8粒左右的黑籽,果柄呈白色,泛黄。

二泡:黑构祀因含花青素,在酸性溶液中显红色,在碱性溶液中显蓝色,在温水中会略显紫色。

红枸杞

一看:好枸杞看起来呈暗红色,但不会过分鲜艳,大小基本相同,不会显得潮湿,而且没有黑头,呈纺锤形,端头会有一个自然的白点。

二捏:好的枸杞抓在手里不黏,没有明显的结块现象。如果手感有些涩,则说明枸杞的质量不好。

三泡:好枸杞通常颗粒饱满,泡水后,大部分会浮到水面上。

四闻:不法商贩通常会使用硫磺对枸杞熏制以达到颜色鲜艳的效果,熏后的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性气味。

五尝:枸杞吃起来甜而不腻,略带酸味,后味略有些涩、苦。

郑重声明:黑枸杞属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,另部分文章来源于网络,仅作为参考。

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网友评论

(只显示最近10条评论)
  • 向*走
    黑枸杞对身体特别的好,我很喜欢喝,这个东西要坚持喝才效果。一般我都是拿温水冲服,感觉味道比红枸杞要好。
  • 软*呀
    朋友推荐购买的 说是女孩子喝点黑枸杞对身体脸蛋都好 选择了这家也是看中了它的品质 收到货以后果然没让我失望 颗粒不是迷你的那种 也没有什么杂质 拿温水冲泡了一杯 太好看了!
  • 你*了
    冲泡了一下淡淡的清香,挺正宗的!味道甜甜的,微甜,不错哦!
  • 呵*儿
    可以拉丝,买来试试,只喝过一次,以后要坚持喝
  • 暗*然
    听朋友说黑枸杞喝了好,他推荐这家买来试一下,收到货泡了一点喝,黑枸杞泡出来的水颜色特别好看,喝起来淡淡的,是正品,打算继续喝一段时间
  • 英*卖
    刚开始泡出来的颜色有点蓝色,后来就好了,没什么不好的味道,还很爽口 保养起来吧
  • 就*老
    最近看到好多人都在说黑枸杞,营养价值比较高,我也想买一些,上网一搜好多人说容易买到假的,所以我选了这家,毕竟价钱摆在那里,一分价钱一分货。晕染开的样子真的很好看
  • o*o
    很喜欢 比我以前买的大多了 果子的颗粒真的蛮大的 而且花青素含量也挺高 果子下水染色的速度也挺快的
  • 居*码
    东西质量很好 很满意 而且价格非常实惠 物超所值 性比价很不错了可以说 五星好评 喜欢的亲亲都可以购买哦
  • 一*求
    一直听身边的人推荐黑枸杞,说对身体很好,选来选去最后选了你家,看来我的选择没错,黑枸杞的质量很好,已经泡给妈妈爸爸喝了!