黑枸杞的食用功效及营养价值

摘要:黑枸杞简介: 黑枸杞为中国西部特有的沙漠药用植物品种,主产于中国青海省东部、新疆北部、甘肃、西藏等地。黑果枸杞是迄今为止发现原花青素含量最高的野生植物,而青海的野生...

黑枸杞简介:

黑枸杞的食用功效及营养价值

黑枸杞为中国西部特有的沙漠药用植物品种,主产于中国青海省东部、新疆北部、甘肃、西藏等地。黑果枸杞是迄今为止发现原花青素含量最高的野生植物,而青海的野生黑枸杞品质和花青素含量是最高的。

黑枸杞的食用功效及营养价值

野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素 C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。经科学检测,其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的 2.3、4.6、16.7 倍,尤其是原花青素 ( OPC ) 超过蓝莓 ( 黑果枸杞含 OPC3690mg/100g; 蓝莓含 OPC330~3380mg/100g ) 。

这是迄今为止发现 OPC 含量最高的天然野生果实,也是最有效的天然抗氧化剂,其功效是 VC 的 20 倍、VE 的 50 倍,具有超强的增强免疫力、延缓衰老的滋补作用。其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,药用,保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为 " 软黄金 "。

黑枸杞的营养价值:

根据权威机构的检测发现黑枸杞富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。经科学检测,其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的 2.3、4.6、16.7 倍,而且含有丰富的黑果色素 - 天然原花青素 ( OPC ) ,其 OPC 含量是蓝莓的 18 倍以上,是迄今为止,发现 OPC 含量最高的天然野生植物。

花青素为人体带来多种益处。从根本上讲,花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素 E 的 50 倍,也是维生素 C 的 20 倍,花青素可被人体 100% 地吸收,服用 20 分钟后,血液中就能检测到,并在体内维持长达 27 小时。

与其它抗氧化剂不同,花青素有跨越血脑屏障的能力,可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。

黑枸杞的食用功效:

美白防晒

黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,还是天然的防晒食物,研究表明,黑枸杞的功效与作用还能有效的阻止紫外线侵害皮肤,如果黑枸杞中的花青素保护皮肤细胞,有 85% 的细胞能从短暂的强紫外线照射中生存下来,所以怕晒黑和晒伤的女性朋友,常吃黑枸杞能使皮肤在阳光下也依然美白弹滑哦。

改善睡眠

研究表明,黑枸杞富含的花青素还对因工作压力大,生物钟失调而导致的睡眠质量下降有很好的改善效果。花青素能深入细胞保护细胞膜保护脑神经不被氧化,从而达到稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素伤害的效果。食用黑枸杞中的花青素后,人们感觉头脑大为清醒,睡眠质量能从根本上得到改善,所以经常食用安眠药的人不妨食用黑枸杞哦。

软化血管

黑枸杞的功效与作用还体现在黑枸杞中的花青素,它能够改善血液的循环,使我们早已衰退的毛细血管逐渐恢复,服用黑枸杞尤其是对微型的,细小脆弱的血管有明显的强化功效,使他们更加柔软,有韧性。所以黑枸杞中的青素被称为 " 动脉血管硬化的解毒药 "。对于静脉功能不好的人,黑枸杞中的花青素能有效地减轻静脉的疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状,所以黑枸杞对静脉曲张的人比较有作用哦。

抗癌抗氧化

黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化剂,所以黑枸杞的功效与作用有:延缓人体细胞组织的衰老,使我们保持年轻的状态、延年益寿。黑枸杞中的花青素还能清除我们体内的自由基,能有效的预防癌细胞的产生,甚至能让癌细胞无法顺利扩散,从而达到防癌抗癌的目的。研究表明,常食用黑枸杞对于乳腺癌尤其具有治疗和预防的效果,所以对于很多爱美和最求健康的女性朋友来说,黑枸杞是不二之选。

郑重声明:黑枸杞属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,另部分文章来源于网络,仅作为参考。

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网友评论

(只显示最近10条评论)
  • 姚*草
    粒大饱满,泡出来的水颜色超喜欢,是正品,都说喝了美容,我也来试试,昨天朋友看了就说也要买
  • 香*1
    黑枸杞泡水的时候可以加点蜂蜜吗,单泡黑枸杞没什么味!
  • 牡*子
    枸杞收到了,包装很精美,已经在他家买过好几次了很养生,而且也比较新鲜推荐购买。
  • 念*汐
    这是我买过最好的黑枸杞了,常常喝所以对辨别有些经验。这个枸杞下色特别快,说明花青素含量很高。包装也很高档可以送礼,现在送礼也要将就健康了。
  • 侨*丽
    我用自来水泡的,颜色是蓝色的,是正常的吗?
  • 饶*6
    瞬间就变蓝色了。看起来还挺好看,味道也不错,送礼自己喝都挺好的
  • 紫*玥
    黑枸杞粒粒都很均匀,颗粒饱满大粒,颜色很鲜艳,没有杂质。用水冲,很快水成黑紫色,味道是淡淡的甜味。这枸杞很滋补,花青素多,是美颜的良品
  • 如*待
    泡出来颜色漂亮、颗粒饱满、看着就很有食欲,不愧是颜值高营养价值也高的好产品!
  • 居*码
    东西质量很好 很满意 而且价格非常实惠 物超所值 性比价很不错了可以说 五星好评 喜欢的亲亲都可以购买哦
  • 仇*霞
    听说黑枸杞比较补,买一份回来试试,每天泡一次,感觉味道还不错。客服态度很好,谢谢!