黑枸杞的功效与作用和颜色

摘要:黑枸杞的功效与作用 1、黑枸杞可以补血安神,改善睡眠,并且可预防皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能预防皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消...

黑枸杞的功效与作用

1、黑枸杞可以补血安神,改善睡眠,并且可预防皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能预防皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。

黑枸杞的功效与作用和颜色

2、黑枸杞中的花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线对皮肤的伤害。

黑枸杞的功效与作用和颜色

3、黑枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能,对预防心血管疾病具有积极作用。黑枸杞具有降血糖,黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动,提高胰岛细胞的抗氧化能力,减轻过氧化物对细胞的损伤,改善丙二醛生成量,因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。

4、黑枸杞是天然补镍产品。铬、镍也都是人体所必需的微量元素,但含量较高时会产生中毒现象,铬与人体中糖的代谢,脂质的代谢,蛋白质的合成,核酸代谢等有密切的关系。黑果枸杞中铬的含量比正常牛奶中含量低(5~15ug/ml),不会对人体产生中毒现象。镍在人体作为生物配体辅因子,促进肠内三价铁的吸收,黑果枸杞中镍的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1~0.3μg/g)中的要高,但该浓度范围也不会对人体构成毒害威胁,因此黑果枸杞又具有作为单纯意义的补镍剂药物作用。铅、镉都是环境组织严格控制的重金属污染元素,对人体有害而无益,黑枸杞中铅、镉含量较一般植物中的含量(0.5~3.0μg/g)低得多。

5、黑枸杞是天然补钴剂。钴对人体具有低毒和参与维生素B12组成和刺激造血的作用,黑果枸杞中钴的含量,远高于绿叶蔬菜的含量0.2~0.6ppm(干重),但该浓度范围尚不会对人体构成毒害威胁,黑果枸杞具有作为单纯意义的补钴剂药物的作用。

6、黑枸杞具有抗***防***的功效。黑枸杞最突出的成分为花青素,花青素是很好的色素颜料,更是一种强效的抗氧化剂,可预防过早衰老,增强血管弹性,抑制过敏及炎症,改善关节柔韧性。***也是因自由基毁坏遗传物质(DNA)而导致的。借着保护遗传物质,花青素将能间接的保护我们对抗***。虽然是长期的,但是花青素确有间接的保护作用。而花青素清除自由基的功效,亦可让***细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被***细胞侵蚀。另一方面有些***透过溶解组织和细胞的物质形成***,这些***细胞产生溶解脢和蛋白脢,而花青素能保护蛋白质不受蛋白脢的影响。

黑果枸杞含一定量的人体必需脂肪酸和8种人体必需的氨基酸,还有一定量的Vc。最有意义的是其含有较多的还原糖和色素,其色素是黑果枸杞抗氧化和延缓衰老的活性成分,从而起到延缓衰老的作用,具有深远的开发潜力。

黑枸杞泡水喝的坏处

黑枸杞性平,所有人都可以食用,但还是有禁忌:

①因为黑枸杞温热身体的效果较强,故性情太急躁、患有的人尽量少吃;

②脾胃薄弱的朋友也要少吃;

③黑枸杞等任何养生滋补品都不能过量食用,健康的成年人每天吃20g左右的黑枸杞比较合适。被用来泡水喝的有枸杞,当归等等这些药材都具有补血益气的功效,但是呢,由于是药材的缘故给人们带来的隐患也是越来越多的,长期食用药物会造成毒素的累积,所以说要选择合适的药物

黑枸杞的食用方法

1、直接嚼服把洗净的枸杞放在蒸锅里蒸数分钟或用微波炉烘烤数秒(时间不要长,以免烤焦),每日早晚直接嚼服,早晚各取20-30粒嚼食,长期食用,养颜明目,延年益寿。

2、煮粥或蒸米饭在煮粥或蒸米饭是,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色、香、味、非常独特。煮八宝粥放入适量枸杞,和胃,滋肝活血,老人最宜。

3、泡水将洗净的枸杞放入杯中,沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。取枸杞30-40粒,泡于茶中,碧茶红果,色香俱佳,清香醇和,生津止渴,坚持饮用,益肝。

4、泡酒枸杞可浸泡于黄酒或白酒内,七天后即可服用。

5、煲汤、炖肉煲汤、炖肉时加如适量枸杞,既改善了色、香、味,有起到了食补的作用。炖肉时,出锅前10分钟放入枸杞60粒,身瘦体弱,食之最宜。枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用,有食补之功。

可见黑枸杞的吃法不同可以达到不同的功效目的。

每天用枸杞30克泡开水喝会强骨,还。可配上3枚大枣也可以。最后将泡个的枸杞大枣吃掉,长期坚持用效果不错的。任何滋补品都不要过量食用,黑枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的黑枸杞比较合适;如果想起到缓解的效果,每天好的吃30克左右。现在,很多关于黑枸杞毒性的动物实验证明,黑枸杞是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人好的别吃。4黑枸杞泡水喝的方法

中医上就常用黑枸杞来缓解阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。黑枸杞服用也方便,可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。所以黑枸杞是有功效的,对身体也有好处。吃枸杞是可以的,黑枸杞:性平味甘,具有养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛,久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性或肾虚之人食之最宜。其次您还可以多吃韭菜,海产品,坚果类,含锌食物,都可以。5黑枸杞泡水喝吗

6黑枸杞的副作用

黑枸杞,在夏季的时候,还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量,因为枸杞性甘,温和,用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。黑枸杞适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效,黑枸杞含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益,但是要注意把握用量。过量食用黑枸杞会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

多人购买黑枸杞后,大都是进行泡水,当做茶饮。由于黑枸杞中富含花青素,而花青素遇到不同酸碱度的水会变色,以及不同的水温颜色也不同。所以不要误解为黑枸杞是很恐怖的东西,不敢喝了。

从外观上来看,黑枸杞和我们知道的普通红枸杞是一个呈黑色,一个呈红色。但两种枸杞的内在却完全不同,黑枸杞最大的特点就是富含花青素,比我们知道的蓝莓等的含量还要高出很多倍,所以一直受到和养生人士的喜爱。

一般情况下,黑枸杞正宗的话,不是经过染色的黑枸杞,会出现两种颜色。

1、在碱性水中:水温高时是蓝色,温度改善后会变为紫色,随着不断的释放和再次冲泡,颜色会逐渐变淡,直到无色状态。

2、在酸性水中:黑枸杞冲泡后为紫色,释放完毕后,加水会变淡。如果要精确的测试黑枸杞泡水后是什么颜色,可以用凉水来进行测试,花青素不会受到温度的影响。很多人购买黑枸杞后,发现颜色和介绍的不同,就是因为用高温度的水进行冲泡,以及各地水质的不同,会影响呈现的颜色。所以在冲泡时,尽量用温度低一点的水,而且这样不会破坏花青素,更好的吸收黑枸杞中的营养成分。

3、假冒黑枸杞泡水:黑枸杞价格一直很高,很多不法商贩会用其他类似的野果进行染色,经过染色的伪劣黑枸杞冲泡时,花青素不是呈现丝状释放的,所以很好辨别。另外黑枸杞的好坏可以看冲泡后的颜色浓度,颜色深代表黑枸杞中含有的花青素多,反之则含量低,属于坏果或未成熟的黑枸杞。

郑重声明:黑枸杞属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,另部分文章来源于网络,仅作为参考。

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网友评论

(只显示最近10条评论)
  • 摩*凉
    宝贝不错,之前喝的是红枸杞,经朋友推荐买的这家黑枸杞,黑枸杞营养价值更高,泡出来效果很好,颗粒很饱满,泡完水之后刚开始发蓝后来变紫,超级漂亮!还会回购!
  • 太*啦
    已经收到啦,泡水喝的,味道不错,希望可以有助睡眠
  • 雅*洁
    买了几次黑枸杞属这家品质最好,个头均匀饱满,泡出来的颜色正,味道很清淡,据说多喝可以抗氧化抗衰老,还能清肺明目,营养也很丰富!
  • 侯*华
    都说黑枸杞有美容养颜的功效,终于狠下心来买了一罐儿,没想到一罐挺多的,泡水一下子就变成清澈的紫色。是正品,期待功效!
  • x*月
    黑枸杞大小均匀,颗粒饱满,没有杂质,冲一杯颜色很好看,口感不错,黑枸杞价值高,送礼自己喝都很好
  • 类*驰
    买来就来验真,果然是真正的黑枸杞,蓝变紫,特意给老妈买来养生,喝起来甜甜的,对睡眠也有所好处,快递十分迅速,给个赞
  • 偶*你
    非常的不错哟,吃了一周了,眼睛没那么容易疲劳了。
  • 深*蓝
    正宗野生黑枸杞泡水是啥颜色?
  • 就*商
    黑枸杞是正品,品质好,泡下去过一会儿就是紫色的。喝下去很养生,包装精美,每天喝喝皮肤都变好了,妈妈也很喜欢。
  • 大*璐
    好喝,冲起来特别好看,是真的黑枸杞,黑枸杞功效很大呢,希望可以有一个好皮肤,好身体!坚持使用一定有效果!!