黑枸杞泡水喝需要注意的问题?

摘要:黑枸杞泡水喝需要注意的问题 水温 黑枸杞所含有效成分原花青素怕热,水温过高会影响其功效,建议水温60度以下最佳。 不适宜人群 身患高血压、性情太过急躁的人群不宜;正在腹泻、...

黑枸杞泡水喝需要注意的问题

黑枸杞泡水喝需要注意的问题?

水温

黑枸杞泡水喝需要注意的问题?

黑枸杞所含有效成分原花青素怕热,水温过高会影响其功效,建议水温60度以下最佳。

不适宜人群

身患高血压、性情太过急躁的人群不宜;正在腹泻、感冒发烧者不宜。

忌浓茶

浓茶里含的鞣酸多,与黑枸杞同服时会影响人体黑枸杞中有效成分的吸收,减低其效果效。

忌生冷油腻荤腥

生冷油腻荤腥类食物会加重体内湿气,刺激肠胃,让肠胃难以消化吸收,为了保证黑枸杞的养生功效,最好不要食用这一类食物。

另外,有些朋友误认为黑枸杞泡水只会出二种颜色,要么蓝色要么红色?

其实这是错的,黑枸杞泡水的颜色主要是受水的酸碱性和温度影响。花青素对酸碱性特别敏感,在酸性水中是紫色系(紫色、紫红色、铁红色等),在碱性水中是蓝色系(蓝色、蓝绿色、湖蓝色等)。一般用矿泉水泡是蓝色,纯净水泡的是紫色,自来水因为化学成分多,所以泡出来也是蓝色的。同时,黑枸杞泡水的颜色受水温变化而变化,两杯同样的水,温度不一样,泡出来的黑枸杞水颜色就会有差异,这些不能表明你买到的黑枸杞就是假的。

另外,有些朋友会问我为啥至少能保持4开的黑枸杞好像一两开就没那么出色了?根据实际经验,原因有二:

一是刚开始泡的水温过高了,直接把花青素“烫死”封闭在果实中,泡出来水甚至是粉红色的,这时候建议你像我这样泡:先热水(净水器里放出来的热水),加冷水,感觉水温在60度以下(最好四五十度),然后再加入黑枸杞,而不是先放黑枸杞再加水,这样的好处是容易控制水温,静置几分钟后你会看到花青素遇水之后迅速丝丝释放出美丽的蓝紫色。

二是泡四五开水间隔的时间,如果第一杯泡了没喝完,1小时甚至几小时后再加水,那黑枸杞的花青素早已随着水温的变化释放殆尽,下次再泡时出色效果肯定不好。因此,黑枸杞泡水是建议连续加水,每次加水建议间隔在20分钟那样,在短时间内将花青素喝下,保证吸收,不要等花青素已经水溶消失再去喝。说了这些,回去试试吧,多尝试几次一定会让你的黑枸杞散发出最美丽的姿态:)

春季护肝好时节!黑枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,黑枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

黑枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶,促进肝损伤的修复。进行黑枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究,实验结果表明,黑枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞新生。

郑重声明:黑枸杞属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,另部分文章来源于网络,仅作为参考。

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网友评论

(只显示最近10条评论)
  • 米*2
    用60度左右热水泡了几粒,拉丝很漂亮,蓝色的,很喜欢!
  • 喜*你
    胎菊可以和黑枸杞一起泡水不,好不好?
  • 欢*乐1
    分别用自来水和矿泉水泡了一下 鉴定了一下 是正品 而且质量真的很不错!
  • 浅*花
    还不错,效果挺好的,已经是第二次购买了,是正品,很高大上,一直信赖这家店
  • 宇*颜
    颜色很漂亮,很喜欢,而且味道喝着也挺好的,很大一颗,很饱满,物流速度也很快
  • 在*路
    黑枸杞可以和什么一起泡,加什么搭配合适?
  • 南*姗
    黑枸杞泡水喝真的能美容养颜吗,我现在已经坚持喝了一个星期了,没什么感觉
  • 初*月
    有拉丝。看着挺不错的。喜欢的可以买。
  • 呵*儿
    可以拉丝,买来试试,只喝过一次,以后要坚持喝
  • 你*了
    冲泡了一下淡淡的清香,挺正宗的!味道甜甜的,微甜,不错哦!