黑枸杞需要放冰箱吗?黑枸杞放冰箱能放多久?

摘要:1、黑枸杞需要放冰箱吗 黑枸杞可以放冰箱保存。 黑枸杞是一种很好的营养滋补品,其中花青素的含量非常高,若是保存不当,会损失大量的花青素,所以可以将黑枸杞放在冰箱或其它...

1、黑枸杞需要放冰箱吗

黑枸杞需要放冰箱吗?黑枸杞放冰箱能放多久?

黑枸杞可以放冰箱保存。

黑枸杞需要放冰箱吗?黑枸杞放冰箱能放多久?

黑枸杞是一种很好的营养滋补品,其中花青素的含量非常高,若是保存不当,会损失大量的花青素,所以可以将黑枸杞放在冰箱或其它的冷藏设备中0-4℃保存。

2、黑枸杞放冰箱能放多久

黑枸杞放冰箱,能够存放1-2年左右的时间。如果是阴凉干燥,没有添加防腐剂,能保存1年的时间;如果是工业加工保存的,存放时间为2年。

要注意黑枸杞应放在密封的袋子里,如果放在透气的袋子,会减少黑枸杞的存放时间,还会使黑枸杞变潮,影响黑枸杞的营养价值。

3、其他保存黑枸杞的方法

1、乙醇保存法。将黑枸杞用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒性的塑料袋装好,去除空气,封口存放,随用随取。此种方法既可防止虫蛀,又可以使其色泽鲜艳如鲜品。

2、塑料袋真空保存法。在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的黑枸杞放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。应用此法,需随时检查,防止漏气。另外,石灰不可过多,应视黑枸杞含水量和其它情况而定。

3、霉变处理方法。搓散霉变的黑枸杞上的结块,丢弃严重变质的,喷洒适量白酒,湿润表面白斑处,双手搓除斑,反复多次,直至无斑。然后用微火焙干,并常用手轻搓翻动,使之散发水汽,出锅过筛,然后密封保存。

4、黑枸杞的营养价值

1、黑枸杞最突出的成分为花青素,花青素是一种强效的抗氧化剂,可防止过早衰老,增强血管弹性。

2、黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜等营养元素的含量远高于红枸杞的含量。另外黑果枸杞的果肉中维生素C的含量也较丰富,可用于补充人体维生素C的不足。

3、黑果枸杞含有多种人体必需的氨基酸,其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高,而且多数呈游离状态。

4、黑果枸杞的含油率为5.54﹪,主要脂肪酸有3种,以不饱和脂肪酸为主。其中亚油酸含量最高,为71.48﹪,具有很高的食用价值。

5、黑枸杞发苦可以吃吗

黑枸杞发苦了,建议不要吃。

黑枸杞味甘、性平,吃起来是带有微微甜味的,如果你吃的黑枸杞发苦了,可能是过期变质了,那么最好是不要吃了。但是,黑枸杞果实小,果籽多,果籽中带有一点苦味是正常的,如果你吃的黑枸杞是果籽发苦,是可以食用的。

郑重声明:黑枸杞属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,另部分文章来源于网络,仅作为参考。

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网友评论

(只显示最近10条评论)
  • 属*凉
    黑枸杞收到了,很喜欢,味道很不错,而且黑枸杞泡出来有拉丝,不会有假,包装也很喜欢。
  • 鲁*蛋
    今天就泡了招待朋友了。朋友第一次喝,说味道不错,我就给他带了一盒回去。花青素挺多的。拉丝很长,可以重复泡好几遍。最后泡完了还可以吃掉枸杞,水分满满的。
  • 冬*铨
    我的天哪,这个颜色,oh,my god太好看了叭。好神秘的紫色啊。下次做蛋糕感觉可以当做色素使用呢。回味甘甜。稍微带点苦味。
  • 微*运
    和我以前在实体店买的一样,特别正宗,挺好喝的,颜色特别好看,喝了两天过来评价的,这两天睡眠质量好多了,很早就可以睡觉了,和男朋友一起喝的
  • 孟*你
    这次买的黑枸杞真的很不错,颗粒非常饱满,用透明的杯子泡水真的好漂亮啊,一天多喝好几杯水哈哈哈哈哈哈,而且味道也很不错,推荐给朋友啦
  • 傻*敌
    枸杞很干净,颗粒饱满,收到立马泡了一杯。口感不错 比超市买的质量好 很耐泡 很满意 准备在入手两盒给我妈妈和婆婆
  • 侯*华
    都说黑枸杞有美容养颜的功效,终于狠下心来买了一罐儿,没想到一罐挺多的,泡水一下子就变成清澈的紫色。是正品,期待功效!
  • 你*伤
    黑枸杞收到啦,发货速度也很快,拿来泡了一杯,没什么味道,满满的花青素,女人可以多喝这个对身体好!
  • 也*在
    味道挺好的,量也挺多,最近需要做个养生姑娘,所以看了好几家决定买,推荐。
  • 蓝*沫
    东西很不错,颗粒饱满,颜色正宗。。物流也很快,收到货让我惊喜的事包装太好看了吧,哈哈哈。。这次购买我觉得性价比高,推荐