黑枸杞泡水隔夜后变白是真的吗?

摘要:最近有人跟我反映,他说在你家的黑枸杞买回家之后泡了一夜会发现黑枸杞从黑色变成白色的是为什么呢?难道是黑枸杞的质量问题?今天我就来详细的分享一下,黑枸杞泡水之后为什么...

黑枸杞泡水隔夜后变白是真的吗?

最近有人跟我反映,他说在你家的黑枸杞买回家之后泡了一夜会发现黑枸杞从黑色变成白色的是为什么呢?难道是黑枸杞的质量问题?今天我就来详细的分享一下,黑枸杞泡水之后为什么会变成白色的?

黑枸杞泡水隔夜后变白是真的吗?

在介绍黑枸杞泡水为什么会变成白色之前,先来了解一下黑枸杞的结构构造。我们把黑枸杞用手捏碎,可以发现它只有一层表皮的。里面是几颗小籽。改成表皮里面有果质纤维加上大量的花青素。所以才会有黑色的黑枸杞,黑枸杞长期泡在水里面的时候。里面的花青素就会溶解到水里面去。只剩下果肉纤维了,就成了透明的白色。黑枸杞泡水过夜之后,经过12小时了。我皮上的花青素全部溶解到水里面去了,只剩下果肉纤维,所以会看到白色的果肉,这个属于正常现象。

黑枸杞泡水隔夜后变白是真的吗?

黑枸杞泡水之后能不能变成透明的白色,也是判断黑枸杞真假的唯一指标,如果您的黑枸杞泡了一夜,依然是黑色的,没有出现透明的白色,那就说明黑枸杞有质量问题。

那么黑枸杞泡水几次会变成透明的白色,能根据我们的个人经验,正宗纯野生黑枸杞泡水,八次之后我会变成透明的白色。人工养殖的黑枸杞,花青素含量低,泡水3到4次就会变成透明的白色。所以从黑枸杞变成透明的白色的石阶上,也能判定黑枸杞的好坏,如果你买的黑枸杞泡水能够变成透明的白色,那就说明是真的,泡水时间长了,依然是黑色的,就说明是假的。

黑枸杞泡水隔夜变白后能够喝吗,千万不能喝的,因为黑枸杞过夜之后,花青素与氧气发生的氧化作用,产生了许多致癌物质,如果喝的话会对身体产生极大的坏处

郑重声明:黑枸杞属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,另部分文章来源于网络,仅作为参考。

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网友评论

(只显示最近10条评论)
  • 高*哥
    青海的黑枸杞泡水是什么颜色?蓝色还是紫色的?
  • 张*懂
    黑枸杞的颗粒都挺大颗的,泡的时候就能看到清晰的拉丝,颜色挺鲜明透亮,喝起来味道也不错,值得购买!
  • 汪*6
    收到货就立马泡了起来,也太好看了吧,颜色特别正,拿在手里都感觉高大上耶,然后就是也没有其他的怪味道,感觉买的特别好。喝完会继续买。
  • 李*美
    用冷水泡还是开水泡呢?哪种水泡好点呢?
  • 安*鲶
    第一次买,听朋友说喝黑枸杞对身体好,效果真的不错,黑枸杞大小均匀,干净无杂质。
  • 大*鱼
    已经不是第一次来买了,平常就喜欢泡点喝水,味道很好,淡淡的很好喝~希望皮肤能越来越好~
  • 萌*1
    很不错,味道也很好,颜色漂亮
  • 香*1
    黑枸杞泡水的时候可以加点蜂蜜吗,单泡黑枸杞没什么味!
  • 田*0
    试了一下,遇水变色有彩带丝,果肉还是比较大,比我之前买的大多了,我朋友说呈蓝色是碱性,呈紫红色是酸性。
  • 松*松
    黑枸杞除了泡水喝还能有其他的吃法没?